Smoothie aux petits pois et mouillettes au saumon fumé

 

Ingrédients :

300 gr de petits pois surgelés
3 yaourts natures (3x 125g)
3 branches de menthe
3 branches d'aneth
1 petit oignon
Emincé de Saumon Atlantique aux 5 baies (2 x 70g)
4 tranches de pain complet
sel (facultatif) poivre

Préparation :

Faire griller les tranches de pain, ensuite laisser refroidir
Verser les petits pois encore congelé dans un "blender"
Ajouter les yaourts, 25 cl d'eau froide, les feuilles de menthe,
 l'aneth, le petit oignon émincé(blanc et vert -tige), du sel (facultatif) , poivre
Mixer jusqu'à obtention d'un smoothie bien homogène.
Beurrer légèrement les tranches de pain.
Recouvrir de saumon fumé, et découper en mouillettes.