Table des matières

Petit Déjeuner :

1. Œuf en bateau ...

Apéritif :

1. Smoothie de concombre et  fromage de chèvre
2. Jus carotte - kiwi  
3. Smoothie aux petits pois et mouillettes au saumon fumé

Entrée :

 1. Roulades d'asperges, jambon fumé ...
 2. Salade de fraises aux poissons fumés ...

Soupe :

1. Soupe Thaï aux scampis (à ma façon)
2. Soupe Gratinée de chou-fleur , carottes et pommes de terre avec ses légumes réservés
3. Soupe froide de courgettes à la menthe.
4.  Soupe de chou-fleur et pancetta croustillante.
5.  Velouté de Potiron, Patate douce et Panais

Plat principal :

   1.  Couscous (à ma façon)  - en construction
   2.  Gratin de courgettes & tomates , parmesan accompagné de pâtes grecque
   3.  Wok de bœuf aux petits légumes croquants , nouilles sauce soja ...(à ma façon)
   4. Wok de bœuf épicé, nouilles et mangue ...
   5. Wok de légumes à la feta, filet d'agneau ...
   6. Cannellonis au chou romanesco, carottes et poireau ...
   7. Curry de poisson à la banane et petits légumes ...
   8. Courgettes farcies au bœuf, tomates et pâtes grecque ...
   9. Quiche aux poireaux ...
 10. Noix de Saint Jacques, pommes de terre sur lit d'endives ...
 11. Papillote de poulet à la moutarde, couscous à ma façon ...
 12. Tagliatelles fraîches aux truffes et au foie gras ...
 13. Tajine d'agneau aux courgettes, aubergines et tomates ...(à ma façon)
 14. Filet américain aux poivrons (une autre façon de voir le poivron farci)...
 15. Cassolette de crevettes, poisson et noix de Saint-Jacques au curry, Julienne et
pâte feuilletée.
 16. Crevettes des maharadjas, lait de coco ...
 17. Dinde aux chicons et au curry, patates douces ...
 18. Chop Suey et pâtes au riz ...
 19. Tagliatelles à la crème de poireaux ...
 20. Cocottes de thon ...
 21. Galettes de pommes de terre et panais, Saint-Jacques, petits légumes du marché...
 22. Pamplemousse au saumon, riz complet ...
 23. Faisan au potiron, pommes de terre grenaille et jus au safran ...
 24. Risotto aux copeaux de truffe, aiguillette de poulet et courgettes
 25. Gratin de pommes de terre à la viande ...
 26. Tartelettes de figues, pommes et chèvre ...
 27. Aumônières aux deux saumons et à l'oseille.

Idées Salades :

1. salade de tomate ,concombre et mozzarella ... ( - en construction)
2.  Salade de poulet au pamplemousse et à la coriandre ... (- en construction)
3.  Salade de poulet mariné épicé à l'avocat ...